« Sauver les abeilles, c’est nous sauver… » voici les quelques mots que souligne le président et porte parole de l’Union nationale de l’apiculture française, Henri Clément.

À ce jour, la profession d’apiculteur est en danger. La mortalité des abeilles atteint aujourd’hui les 30% par an.

En effet, l’Hérault fait partie des départements apicoles les plus productifs de France. Il faut savoir que sur le secteur, on compte près de 6’000 apiculteurs, 164’000 ruches pour une production de 3’188 tonnes de miel.

Il faut rapidement que les mesures contre les pesticides se renforcent mais aussi que le secteur apicole soit mieux encadrer pour éviter une hausse de mortalité déjà importante des abeilles.

Une miellerie collective verra le jour à Gignac dans l’Hérault en mars 2018 pour aider et soutenir les apiculteurs locaux. Aujourd’hui ils sont confrontés à la concurrence du miel chinois qui ne fait qu’accentuer le problème.